Die verschiedenen Aspekte guten Designs miteinander zu verbinden, von der Ergonomie bis zur Wirtschaftlichkeit, sieht Erik Munnikhof als eine immerwährende Aufgabe. Er studierte Design in Delft und wurde später für seine Arbeiten vielfach ausgezeichnet. Die Idee, es immer noch ein bisschen besser zu machen, ist die Triebfeder für jeden weiteren Entwurf. Seit 2009 ist Erik als selbstständiger Designer tätig und betreut auch Studenten und junge Designer bei verschiedenen Projekten. Für Casala’s Metro erhielt er den iF Design Award 2024.